Chausson à la pomme canelle

Pour 4 personnes:

Ingrédients.............

1 sachet de pâte feuilletée

1 dl d'eau

3 pommes golden

le jus d' un demi citron

1 sachet et demi de sucre et cannelle de ceylan

1 oeuf

1 cuillère a soupe de sucre glace

préparation............................

Peler les pommes , les couper en deux. Les placer dans une eau citronnée. Préparer la pâte feuilletée: verser le contenu du sachet dans un saladier et ajouter l' eau et rouler en boule Fariner. Égoutter les pommes. Les trancher en lamelles fines et les saupoudrer du sucre à la cannelle .

Abaisser la pâte en formant un rectangle, la replier en deux. Découper quatre disques dans la pâte  . Mouiller le tour de chaque cercles. Garnir la moitié supérieure de lamelles de pommes. Replier l' autre moitié de pâte sur les fruits et souder les bords des chaussons. Battre l' oeuf à la fourchette, en badigeonner le dessus des chaussons. Placer les préparations sur la tôle beurrée du four et enfourner. Laisser cuire 25 à 35 minutes. Sortir du four, poudrer de sucre glace et laisser refroidir sur une grille.

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